Zeytinyağlı Türlü

Zeytinyağlı Türlü Tarifi
Fırında Misket Köfteli Türlü Tarifi Malzemeler Köftesi için; 700 gr kıym…
Fırında Türlü Tarifi [ Çabucak Hazırlanacak Pratik Hızlı Yemekler ]

Zeytinyağlı Türlü Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet patlıcan
  • 2 adet patates
  • 2 adet havuç
  • 2 adet çarliston biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 4-5 diş sarımsak
  • 3 adet domates (bir tanesi rendelenecek)
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  •  Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz, pulbiber, toz kırmızı biber
  • Su
  • Sebze çeşiti arttırılabilir

Zeytinyağlı Türlü Tarifi Yapılışı

  1. Tencereye 2-3 yemek kaşığı kadar zeytinyağını koyun üzerine yemeklik doğranmış kuru soğanı ekleyin ve birkaç dakika kavurun .
  2. Ardından küçük küçük doğranmış sarımsağı ekleyip karıştırın.
  3. Salçayı ve bir adet domates rendesini ekleyin ve karıştırın.
  4. İrice doğranmış sebzeleri sırasıyla patlıcan, havuç, patates, biberleri ve domatesleri ekleyip karıştırın.
  5. Tuz, baharatları ve toz şekeri ekleyip üzerini geçecek kadar su ilave edin ve pişmeye bırakın (su ilavesi gerekirse sıcak su ekleyin).
  6. Orta ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
  7. Sebzeler piştikten sonra kalan zeytinyağını koyup bir taşım daha kaynatın ve ocaktan alın.

COMMENTS

WORDPRESS: 0
DISQUS:
x