HÜNKAR PİLAVI

Patlıcan Çığırtma (Bergama Yöresi ) Tarifi
Büryan Tarifi(Göçmen Yemeği) Bizbayanlar.com #KuzuEti, #Pirinç, #Soğan, #Y…
Nohutlu Pilav Tarifi nasıl yapılır? Videolu Tarif

Hünkar Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı pirinç
  • 2.5 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 adet soğan
  • 250 gram kıyma
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
  • 2 çorba kaşığı kuş üzümü
  • Biraz maydanoz
  • 4 adet kuru kayısı
  • 8 adet ceviz
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • Tuz
  • Karabiber

Hünkar Pilavı Tarifi Yapılışı

  1. Pirinci yıkayalım ve 1.5 yemek kaşığı tereyağını eritip, içine pirinci ve tuzu ekleyip kavuralım.
  2. Ardından 2 su bardağı sıcak su ekleyip, pişirelim.
  3. Ocaktan alınca demlendirelim.
  4. Ayrı bir yerde kalan tereyağına rendelenmiş soğanı ve kıymayı ekleyip, kavuralım.
  5. Ardından içine salça, kuş üzümü ve fıstığı ekleyip, en son baharatları ve tuzu ilave edin.
  6. Kıyılmış maydanoz ekleyip, karıştırın ve ocaktan alalım.
  7. Pilavı servis tabağına alalım. Üzerine kıymalı sosu yayıp, kenarlarına ikiye bölünen kayısı ve cevizli süsleyelim ve servis yapalım.

Newer Post
Older Post

COMMENTS

WORDPRESS: 0
DISQUS: 0
x