Sebzeli Tavuk Güveç

1 Hamurla Çeşidi Bol Kurabiye
NUTELLALI AĞLAYAN PASTA
Tavuklu Kabak Dolma

Güveçte Sebzeli Tavuk( Porsiyonluk) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 tavuk göğsü
  • 1 adet soğan
  • 2 orta boy kapya biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2-3 adet patates
  • 1 orta boy kabak
  • 1 büyük patlıcan
  • 2 domates
  • Tuz
  • Karabiber, pul biber
  • Kekik, kimyon
  • Köri
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Sıvı yağ
  • Su

Güveçte Sebzeli Tavuk( Porsiyonluk) Tarifi Yapılışı

Tavukları iri küpler halinde doğrayıp sıvı yağında kavuruyoruz. Suyunu çekince soğan, biber, kapya ve sarımsakları ekliyoruz. Kavrulduktan sonra patlıcan, kabak ve patates ekliyoruz. Küp küp doğranmış domatesleri de ekleyip pişiriyoruz. Baharatlarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Salçalı suyu da ekleyip (1-1,5 su bardağı kadar) 15 dakika kısık ateşte pişiriyoruz. Küçük güveç kaplarına paylaştırıp üstüne kaşar peyniri koyup fırında 180 derecede üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun:)

COMMENTS

WORDPRESS: 0
DISQUS: 0